น้ำอัญชัน

-

 น้ำอัญชัน

สวัสดีค่ะทุกคน พบกันวันนี้ Laksamontra จะพาเพื่อน ๆ ไปดื่มน้ำอัญชัน กันค่ะ 

น้ำอัญชัน ได้มาจาก ดอกอัญชัน ซึ่งเราจะใช้ดอกอัญชันสด หรือดอกอัญชันแบบอบแห้งที่เขาขายกันตามห้างสรรพสินค้าก็ได้นะคะ ถ้าแบบแห้ง เรียกว่า "น้ำชาดอกอัญชัน"


วิธีทำ

  1. น้ำดอกอัญชันมาล้างให้สะอาดเด็กขวดสีเขียวออก 

  2. กดน้ำร้อนใส่แก้วใส่ดอกอัญชันลงไป ทิ้งไว้สักครู่

  3. หันมะนาวบีบเอาน้ำใส่แก้ว

  4. ตวงน้ำผึ้งใส่แก้วรอไว้

  5. ก้อนน้ำแข็งใส่แก้ว

  6. เทน้ำอัญชันใส่ลงไปในแก้วที่มีก้อนน้ำแข็ง เทน้ำมะนาวตามลงไป และน้ำผึ้ง ชิมรสชาติที่ต้องการ 



แล้วเจ้าน้ำดอกอัญชันนี้ มีประโยชน์อะไรบ้างนะ ในเว็บไซต์ของ Medthai เขาบอกไว้เยอะเลยละ วันนี้ผู้เขียนขอยกมาเล่าแค่บางส่วนนะคะ (มีลิงก์ท้ายบทความ)

  1. ช่วยบำรุงสายตา 

  2. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด 

  3. เพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย

  4. ช่วยขับปัสสาวะ

  5. มีสารต้านอนุมูลอิสระ

  6. ช่วยชะลอริ้วรอย


น้ำอัญชันยังมีข้อห้ามเกี่ยวกับผู้ที่มีปัญหาเลือดจางด้วยนะคะว่าไม่ควรดื่มบ่อย ๆ หรือมากเกินไป



น้ำอัญชันนอกจากชงดื่มได้แล้ว ยังนำไปเป็นสีผสมในอาหารได้ด้วย คั่นเอาน้ำจากดอกอัญชันมาก่อน แล้วนำไปผสมกับแป้ง แล้วจึงนำไปทำเป็นอาหาร เช่น ขนมบัวลอย เส้นขนมจีน


สารสำคัญอีกอย่างที่โดดเด่นมากในดอกอัญชัน คือช่วยรักษาอาการผมร่วง เป็นยาปลูกผม ใช้ทาคิ้ว ให้คิ้วขึ้นดก เคยเห็นที่เขาเอามาทาคิ้วให้เด็กแรกเกิดใช่ไหมคะ นั่นละค่ะ

มรดกทางวัฒนธรรมที่คนสมัยก่อนได้ทิ้งไว้ให้ลูกหลาน ปลอดภัย ไร้สารพิษ ชีวิตดีได้ด้วยพืชผักสมุนไพรริมรั้วของบ้านเรา

#ภูมิปัญญาชาวบ้าน #สมุนไพรไทย #พืชรืมรั้ว #ครัวกินได้


แล้วพบกันใหม่นะคะ


แหล่งข้อมูลอ้างอิง

https://medthai.com


ภาพและบทความโดย : Laksamontra






ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

Mandala มนตราที่ซ่อนอยู่ในงานระบายสี

-
รูปภาพ
Mandala มนตราที่ซ่อนอยู่ในงานระบายสี สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้มาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ กับเกร็ดความรู้ที่ผู้เขียนเพิ่งได้ลองฝึกทำ นั่นคือ การฝึกระบายสีสร้างสมาธิ "มันดาลา, แมนดาลา, มานดาลา,(ในภาษาไทยสำเนียงการอ่านออกเสียงหรือการเขียนแต่ละคนแตกต่างกัน"Mandala") ในตอนแรกผู้เขียนสะดุดใจที่ชื่อก่อน คือคิดเข้าข้างตัวเองว่า อุ๊ย อะไรอ่ะ ชื่อคล้าย ๆ เราเลย อิอิ (ชื่อ ลักษมนตรา) (เครดิตภาพ pixzabay) ที่จริงเราต่างก็รู้กันมานานแล้วละว่า การวาดรูป ระบายสีนั้นมีประโยชน์ต่อสมอง สร้างสมาธิ แต่เราไม่ได้โฟกัสที่รูปกันไง ก็วาดกันไประบายกันไปตามชอบ ทีนี้พอมาเจอเจ้าหนังสือ มันดาลาเนี้ย มันเหมือนมีมนต์สะกด ในแต่ละรูปภาพเหมือนมีพลังงานดึงดูดให้เราหยุดดู และรู้สึกชอบรูปเหล่านี้  (เครดิตภาพ pixzabay) ในต่างประเทศมีหนังสือที่อธิบายเกี่ยวกับเรื่องรูปภาพเหล่านี้เยอะมาก ทั้งวิธีการวาดรูป ระบายสี ประโยชน์ ดูเหมือนว่าจะเป็นศาสตร์เป็นศิลป์ขั้นละเอียดอ่อน ลึกซึ้ง (ขั้นสูง) เอ๊ะหรืออย่างไร ? มาดูที่มาที่ไปของเขาหน่อยคะ ... มันดาลา คือ ศิลปะภาวนา ที่มีมาจากพระชาวทิเบต ได้สร้างสรรค์งานศิลปะภายในวงกลมศักดิ์สิทธ...
อ่านเพิ่มเติม

บอกรักตัวเองด้วยการแต่งหน้าให้ดูดี สวยโดดเด่น

-
รูปภาพ
 บอกรักตัวเองด้วยการแต่งหน้าให้ดูดี สวยโดดเด่น  อีกหนึ่งวิธีบอกรักตัวเองง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ เพียงแค่ลุกขึ้นมาทำตัวให้สดใส มีชีวิตชีวา แต่งแต้มสีสันลงไปบนใบหน้า แค่นี้ก็ช่วยเพิ่มพลังชีวิตได้แล้วค่ะสาว ๆ  เราลองมาสังเกตตัวเองดูไหมคะว่า ในวันที่ไม่แต่งหน้านั้น เรามีความรู้สึกกับตัวเองยังไง มั่นใจไหม ยิ้มเต็มหน้าหรือเปล่า ส่องกระจกแล้วรู้สึกว้าวไหมคะ  แล้วลองนึกถึงวันที่เราแต่งหน้าให้ดูดี สวยโดดเด่นขึ้นมา เป็นยังไงคะ แค่แต่งหน้าเสร็จส่องกระจกก็ร้องว้าว ๆ ๆ แล้วใช่ไหมละ  ความสวยงามบนใบหน้า ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับวิธีที่ช่วยให้เรามีพลังงานชีวิตที่ดีขึ้นมาได้  วันไหนที่รู้สึกเหงา เศร้า ลองลุกขึ้นมาแต่งแต้มสีสันลงบนใบหน้าดู แล้วคุณจะยิ้มสดใสขึ้นมาทันที จริง ๆ นะ  แต่ก่อนที่เราจะแต่งหน้านั้น เรามาเตรียมผิวให้พร้อมกันก่อนดีไหมคะ  เช่นการบำรุงผิว โดยเฉพาะในระหว่างที่เรานอนหลับพักผ่อนตอนกลางคืนนั้น เป็นช่วงเวลาที่เหมาะมากในการทาครีมบำรุงผิว เพื่อช่วยให้ผิวได้รับสารอาหาร ฟื้นฟูสุขภาพ ซ่อมแซมเซลล์ผิว  เมื่อเราตื่นเช้ามา ใบหน้าก็ดูเอิบอิ่มมี...
อ่านเพิ่มเติม

วัดป่ามหาเจดีย์แก้ว (วัดล้านขวด)

-
รูปภาพ
  วัดป่ามหาเจดีย์แก้ว (วัดล้านขวด) Amazing Thailand ต่างจังหวัดที่ห่างไกลจากความเจริญ มองไปทางไหนก็มีแต่ท้องไร่ ทุ่งนา ป่าและก็ป่า ใครจะคิดว่า ในหมู่บ้านแห่งหนึ่งซ่อนไว้ซึ่งสถาปัตยกรรมที่สวยงาม คงไว้ซึ่งคุณค่า ปริศนาธรรม ให้ชนรุ่นหลังได้เข้ามาศึกษา มานานหลายสิบปีแล้ว  ศาลากลางน้ำ สิ่งนั้นไม่ได้เกิดขึ้นจากฝีมือของนักออกแบบผู้มีชื่อเสียง ด้านการก่อสร้างแต่อย่างใด  หากเกิดจากภูมิปัญญาของหลวงตารอด ถิรคุโณ ที่ชาวบ้านให้ความเคารพนับถือ  และชาวบ้านที่บอกต่อกันปากต่อปาก รวมถึงศรัทธาประชาชน ที่มาจากต่างถิ่น พอทราบข่าว ต่างก็ช่วยกันนำขวดแก้วเหลือใช้มาถวายวัด ในยุคสมัยนั้นที่ต่างจังหวัดห่างไกลจากเทคโนโลยี ห่างไกลสื่อออนไลน์ ไม่มีอินเตอร์เน็ต อย่างในยุคนั้น จะสามารถสร้างวัดจากขวดแก้วเหลือใช้ จำนวนมากมายมหาศาล ได้มากมายเพียงนี้ และยังคงไว้ซึ่งความเป็นหนึ่งเดียว เป็นอีกแห่งที่คนต่างบ้านต่างเมือง ต่างชาติต่างภาษา อยากมาดูให้เห็นกับตาสักครั้ง amazing thailand วัดล้านขวด หรือชื่อเต็มว่า วัดป่ามหาเจดีย์แก้ว  วัดล้านขวด ตั้งอยู่ที่  อ. ขุนหาญ จ. ศรีสะเกษ ประเทศไทย  เปิดใ...
อ่านเพิ่มเติม